Dagligvaruhandel
Butiksetablering för dagligvaruhandeln
Livsmedelsbutiker kan sällan stänga. Färskvaror, kyla och höga volymer gör att ombyggnationen måste planeras timme för timme – och att varorna ska stå rätt när butiken öppnar igen.
Butiken öppen
Etappvis arbete med drift under hela projektet.
Kyla & färskvaror
Hänsyn till varor som inte tål stillestånd.
Planogram
Mallning enligt kedjans underlag, avdelning för avdelning.
Volym
Bemanning som klarar stora ytor på kort tid.
Vad som är särskilt i dagligvaruhandeln
Skillnaden mot annan handel ligger i tempot och i varorna som inte kan stå still.
- Kyl- och frysinredning som kräver planerad avställning.
- Färskvaruavdelningar med korta tidsfönster.
- Stora sortiment som mallas enligt nya planogram.
- Hög kundtrafik under hela ombyggnationen.
- Nattarbete på de moment som kräver det.
Så genomförs projektet
Vi delar in butiken i etapper där varje avdelning byggs, mallas och återställs innan nästa startar. Butikschefen vet varje dag vilken yta som berörs och när den är tillbaka i drift.
Vanliga frågor
Frågor om dagligvaruhandel
- Arbetar ni med ICA-, Coop- och Hemköpbutiker?
- Vi arbetar med butiksmiljöer inom dagligvaruhandeln oavsett kedjetillhörighet och följer det koncept och de planogram som gäller för butiken.
- Kan ni arbeta nattetid?
- Ja, när momentet kräver det. Merparten utförs dock under ordinarie öppettider.
Kontakt
Planerar ni nästa ombyggnation eller konceptförändring?
Oavsett om projektet omfattar ny butiksinredning, montage, foliering eller projektledning börjar samarbetet med ett samtal om förutsättningarna.